يقدم لـ 8 أشخاص مدة الاعداد 30-35 دقيقة.المقادير: شكولاتة بالحليب الكميه المرغوب1/2 كوب زبده3/4 كوب سكّر3 بيضات1 3/4 كوب طحين متعدّد الأغراض1/2 كأس حليب بودره1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر1/4 ملعقة شاي ملحكوب حليب مركز ومحلى2/1 كوب سكر4 ملاعق طعام زبدةطريقة الاعداد: سخني الفرن إلى 350 درجة، ادهني قاع وجوانب صينيه مستطيلة بالزيت جيدا.ذوبي الشكولاتة بالحليب والزبّده في حمام مائي مع التقليب الجيد حتى تذوب تماما ثم برّديها .إخلطي السكّر وفانيلا والبيض جيدا ثم اضيفي الشوكولاته لها بعد ان تبرد ،اضيفي لها بقية المكونات وقلبيهم جيدا .في مقلاة على النار ضعي الحليب المركز والسكر والزبده وقلبيهم حتى يذوب السكر ثم اسكبيه على البراونيز وقلبي بخفه لتحصلي على شكل رخامي .إخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة ثم برديها وقطعيها لمربعات وقدميها وبالعافيةكرات جوز الهند 
المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر:شوكولا كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقةبندقكاجوكؤوس ورقيةشرائط لف الهداياالطريقةفي وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد
kari
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق