مثلجات رائعة حبيبتي

kari

كاري

كلاص بالكيوي

، هي أكلة لذيذة جدا وباردة يفضلها الصغار قبل الكبار يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الأساسية.. حاولي أن تجربيها وتعديها في بيتك خصوصا ان مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية: المقادير* 200 غرام سكر سميد* 100 مللتر ماء* 8 حبات كيوي* 1 سنتلتر عصير الليمون الحامض* 2 ابيض البيضطريقة التحضير* في كصرونة فوق نار معتدلة، ضعي السكر ثم اضيفي اليه الماء واتركي الكل يغلى حتى تحصلي على سيرو لزج.* اطحني جيدا الكيوي ثم مرريه في مصفاة.* اضيفي الكيوي المطحون والمصفى الى السيرو مع ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض.* في زلافة اخفقي جيدا ابيض البيض حتى يصبح كالثلج ثم اضيفيه الى الخليط.* في وعاء خاص بالكلاص، افرغي هذا الخليط وادخليه الى المجمد 3 او 4 ساعات.* اخرجي الكلاص من الثلاجة مباشرة عند التقديم وقدميه بالف صحة وعافية.

كلاص الفانيليا شوكولا

المقادير:أ-كوب كاكاو وربع كريما .ب-ملعقة صغيرة ونصف روح الفانيليا .ج-كسترد البيض البارد .د-بيضتان .هـ-100غم سكر أي ما مجموعة كوبان ونصف

.طريقة التحضير:الخطوات :1ـ اخفقي الكريم نصف خفقة .2ـ إخلطيه بخفة مع المواد الأخرى .3ـ اقلبي الخليط في وعاء بارد وبرديه ، ثم جليدية . إخفقيه مرة أو مرتين أثناء التجليد .4ـ إخزنيه مغطى ، وأستعمليه كما هو مطلوب

.ملاحظة إذا رغبت ، يمكنك استعمال كسترد مصنوع بمسحوق الكسترد لهذه الآيس القوية .

كلاص بالبندق

اخترت لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" كلاص بالبندق والحليب المركز، هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية خصوصا خلال زيارة الأهل والاحباب.. حاولي أن تجربيها وتعديها في بيتك.. اكتشفي كيفية تحضير هذا الطبق من خلال الورقة التالية: المقادير* علبة حليب مركز من وزن 401 غرام* علبة كريما القسطال من وزن 400 غرام* كيس سكر فانيلا* 10 سنتلتر قشدة طرية

طريقة التحضير

* ضعي الحليب المركز في المجمد لمدة ساعتين، ثم في زلافة كبيرة، ضعيه واضيفي اليه سكر الفانيلا، واخفقي جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط.* اضيفي شيئا فشيئا كريما القسطال، مع الاستمرار في التخلاط، ثم ضعي هذه الكريما في زلافة خاصة بالكلاص وضعيها في المجمد لمدة 30 دقيقة.* في زلافة اخرى اخفقي جيدا القشدة الطرية حتى تصبح كريما شانتيي.* اخرجي الكريما من المجمد واخفقيها جيدا بالخلاط الكهربائي، ثم اضيفي اليها الكريما شانتيي وخلطي الكل جيدا.* ادخلي الزلافة الى المجمد لمدة 3 ساعات.* تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية.* يمكنك أن تزيني وجه الكلاص بالكاراميل .

كلاص بالخوخ

المقادير...كيك بالفانيليا كوب حليب كوب لبن زبادي5 ملاعق كبيره حليب بودره 2/1 ملعقة شاي فانيليا 4/1 كوب سكر 4 مغلفات دريم ويب شرائح خوخ كوب كريمه مخفوقهملعقتا طعام سكّر مطحونكريمه مخفوقه فواكهه طازجه (( حسب الرغبه ))الطريقه...فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كوب من اكواب الحلى واكبسيه جيدا رشي عليه قليلا من شراب الخوخ .اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر واخفقيهما حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليهكميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا .رتّبي الفواكه على الفتات . اخفقي الكريمه والسكّر في الخلاط حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليا ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها باردة

كلاص بالفانيلا سيرو

المقادير: 6بيضات الاصفر فقط + 170غ من السكر + ملعقة من الفانيلا +نصف لتر من الحليب +150غ من القشدة الطرية +قشور ليمونة مبشورة

الطريقة:

في اناء يوضع الحليب فوق نار هادئة مع القشدة الطرية والفانيلا وقشور الليمون حتى الغليان, يزال من على النار ويستريح بعض الوقت في اناء اخر يخفق أصفر البيض جيدا ويخلط بالسكر بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن يبيض لونه. يصب فيه الحليب شيئا فشيئا و يستمر في التحريك الى أن يمتزج الكل جيدا.يعاد وضع الخليط فوق النار مع التحريك بملعقة خشبية الى أن يلتصق العجين بها.يزال الخليط من على النار و يوضع في المجمد مدة 4 ساعات.عند الرغبة في تقديمها يجب اخراجها من المجمد و وضعها في البراد مدة 15 دقيقة قبل تقديمها

كلاص بحب ملوك

المقادير* 600 غرام حب ملوك* حامضة* ملعقتان كبيرتان سكر صقيل* 20 سنتلتر قشدة طرية* ورقة جيلاتين* نصف كوب حليب نصف للتزيين* كرة مثلجة (كلاص الحامض)* حامضة مقسومة إلى اربعطريقة التحضير* في زلافة فيها ماء بارد، ضعي ورقة الجيلاتين واتركيها تذوب.* اغسلي جيداحب ملوك واطحنيها جيدا، ثم صفيها في مصفاة حتى تحصلي على (بيري).* في زلافة ضعي (بيري الفراولة) واضيفي إليه السكر الصقيل وعصير الحامض.* اغلي الحليب وأضيفي إليه الجيلاتين، حركي جيدا حتى تذوب ورقة الجيلاتين.* اضيفي (بيري الفراولة) واتركي الكل يبرد.* اخفقي جيدا القشدة الطرية الباردة، حتى تحصلي على كريما شانتيي، ثم أضيفيها إلى الخليط.* افرغي البافاروا في قوالب صغيرة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.* قدمي البافاروا مصحوبة بكرة مثلجة (كلاص الحامض)، وربع حامضة خضراء بألف صحة وعافية.merci

حلويات بشوكلا

كعكة النسكـــافه

(6-8 أشخاص)- 500 غم بسكويت الشاي- 4 ملاعق كبيرة نسكافه مذوبة في 2/1 كوب ماء ساخن - علبتان من القشطة - كوبان من الكريما المخفوقة - ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو - كوب من السكر الناعم

طريقة التحضير:

- يغمس البسكويت في النسكافه، ثم تمد طبقة واحدة منه في طبق "بيركس". - تمزج قشطة نستله مع الكاكاو والسكر الناعم، وتترك باردة.- توضع طبقة من الكريما المخفوقة على طبقة البسكويت وفوقها طبقة من كريما الكاكاو والقشطة، ومن بعدها طبقة أخرى من البسكويت المغمس بـالنسكافه وأخيراً مزيج القشطة والكاكاو. - يبرَّد ويقدَّم مثلجا.

طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة بالقهوة مع القشطه المقادير

:* 100 غرام الشوكولا العادية* 200 غرام من السكر* 200 غرام من الزبدة غير المملحة* 150 مل من القهوة السريعة الذوبان* 3 بيضاتعدد الأشخاص: 10التقديم:قشطة طازجة، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا

طريقة التحضير:

1- يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجةفهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم.2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً، يخفق مزيج الشوكولا المبردقليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة، يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل

.للتقديم:

يخرج الجاتوه من الثلاجة، تنزع ورقة الخبز من الأسفل، يقدم الجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاطة

كعكة الفواكه مع ألقشطه والجلي المقادير:

الكيكة: 7 بيضات 7 ملاعق ماء باردكأس ونصف سكر بودرة كأسين دقيق أبيض ملعقه بكنج باودر الحشوة والزينة: 3-4 علبة جلي مع التوت الارضي2 علبة قشطة1 علبه فواكة مشكلة شرائح أناناس

الطريقة:

1) يفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في وعاء ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ، حتى يصبح مثل الكريمة (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).

2) يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.

3) يوضع صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.

كري

4) يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.

5) يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.

6) بعد أن تنضج تخرج الكيكة من الصينية وتترك لتبرد.

7) يخلط الجلي كما هو موضح في العلبة, ويؤخذ منه مقدار كاس ويوضع في قاع الصينية نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

8) بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكة من الوسط حفرة كبيرة ويخرج منها اللب، بعد ذلك تخلط القشطة مع باقي الفواكه المشكلة وتوضع في الكيكة وتسوى جيدآفي الكيكة.

9) يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفة ويصب باقي الجلي على الكيكة وأطرافها، حتى ينتهي الجلي، وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

10) وعند التقديم توضع الصينية على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافية.

كيك بالشوكولا

المقادير

كيك بالشوكولا2 بيضه كبيره او 3 صغيرهثلاث ارباع كوب سكرنص كوب زيتفنجان ماء باردفنجان كولا او سفن ابملعقه نسكافيه صغيره4 ملاعق كاكاو2 ملعقه حليب بودرهملعقه بكنج باودرفانيلا ورشه ملحكوب وملعقتين دقيق

الطريقه

اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى تصبح كالكريماضعي الزيت ثم الحليب البودره تدريجيانخلي الدقيق والبكنج باودر واضيفيه على الخليط مع الكاكاو طبعااضيفي الكولا وهو السر اللي في طعمها مع فنجان الماء اللي بنوضع فيه النسكافيه ثم رشه الملح ملاحظه اذا احتاجت للماء وكانت جامده شوي اضيفي بعضا منه لانه لازم العجينه تكون رخوه نوعا ما مش جامدهوفي صينيه الكيك الصغيره المستطيله ادهنيها بالزيت ثم رشي الدقيق ثم اضيفي العجينهوضعيها في الفرن - - على درجه 250-300 في الوسط لمده 15-20 دقيقه من تحت ثم ضعي السكين اذالم يخرج عليها شئ حمري وجههاجربوهااهلا هلا اوكي حبيبتي

من هي اجمل امرة

من هي الاجمل؟؟؟؟؟؟

من هي أجمل أمرأة هنا .. لا تجيبوا أنا من سيجيب .... أجمل إمرأة هنا هي من ... جمّلت شفتيها بذكر الله ... وعينيها بالتأمل في ملكوت الله ... وخديها بدموع البكاء من خشية الله ... وكفيها بحمل بكتاب الله ... ورجليها بالمشي في طاعة الله ... أجمل إمرأة هنا هي من ... حافظت على ما أوصاها به الله ... ومن سارت على الطريق المستقيم ... هذه مواصفات أجمل إمرأة في نظري ... فما رأيكم ؟؟؟ __________________ اجمل امرأة هى من تبعت زوجات النبي عليه الصلاه والسلام في كل شىء.. وهى من لبست ثوب الستر.. وهى من تحلت بالحياء.. ومن غضت بصرها عن ماحرم الله.. تحياتي

kari

top model sims

hi evry one boy and girls in this part i like to present for you the top model of the familly sims ...

this is venus ::

venus

paige

nichole

maria

malua

jade

hilary

carmen

kari

مطبخ مغربي لكي

بايلــــــــــــــة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت بايلة هي اكلة اسبانية بس بطريقة مغـربيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة تشوفو الصورة راح تعملوها فورا

( مغرورة شوي بس حلوة كثير )

المقادير

دجاجة مقطعة كوب من الارز 2 كوب ماءزيت زيتون زيتون 3 بصلات ثوم جزر مقطع داوئر صغيرة 1 فليفلة حمرةعلبة بازلاءلون اصفر موجود باي محلات لالاكل.

الطريقة

تضعين في صينة زيت ومن ثم تضعي الدجاج المملح في الصينية حتى يتحمر جيدا وانت في هذا الوقت تضعين طنجرة على النار فيها زيت زيتون وتقطيعن البصل على شكل مربعات ثم الثوم والفيفلة حتى يذوي البصل يعني قبل ان يحمر ومن ثم تضعين الجزر وتقليه للحظة وبعد ذلك تضعين اللون وتحركيه جيدا و تضعين الماء والملح حسب الرغبة يكون الدجاج تكوني حمرت الدجاج جيدا وعندما يغاي الماء تضعين قطع الدجاج مع البازلاء والزيتون وعندما تغلي الماء مع جميع هذه المواد تضعين الارز وهنا تطبخينه كما تطبخين اي ارز وتقدميه على الطبق ممممممممممموصحتين وعافية على قلبكم يارب اتمنى ان تكون قد اعجبتكم

كري

اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" بسطيلا بالدجاج واللوز، هي أكلة مغربية بامتياز، تصلح كثيرا لأن تقدميها كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة..مقاديرها وطريقة تحضيرها في المتناول ولن تأخذ من وقتك الكثير..حاولي أن تجربيها وتعديها لضيوفك وعائلتك..اكتشفي كيفية إعدادها ضمن الورقة التالية

المقادير

* 200 غ زبدة لينة* نصف ملعقة قهوة قرفة* ملعقة قهوة فلفل أسود* نصف ملعقة قهوة زعفران حر* ثمان بيضات* 300 غ لوز مصلوق ومقلي ومطحون* كأس سنيدة* ملح* دجاجة واحدة أو ثمانية حمامات* باقة مقدونس وقزبر مقطعة جيدا* كيلو ونصف بصل مفرومة

مقادير البسطيلة

كلغ ورقة بسطيلة كبيرة* 150 غ زبدة* بيضتان مخفوقتان* سكر صقيل وقرفة للتزيين

طريقة تحضيرالحشوة

* في طنجرة نضع الدجاجة أو الحمام، ونضيف البصل والقزبر والبقدونس، الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، الزعفران الحر والقرفة وقليل من السكر، وتترك الطنجرة على نار متوسطة، وعندما يقلّى جيدا نضيف قليلا من الماء حسب الحاجة، عندما تنضج الدجاجة أو الحمام، يرفع من الطنجرة ويترك بعيدا، ونستمر في ترك الطنجرة على النار حتى يعقد الخليط ويتخثر.* في إناء نزيل العظم من الدجاج ونفتته.* في إناء آخر نمزج اللوز بما تبقى من السكر.* نطرب الثمان بيضات جيدا ونضيفها للخليط الذي بالطنجرة مع الاسراع في التحراك حتى لا يفسد الخليط

طريقة تهييء البسطيلة

* في صفيحة معدنية معدّة للبسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة، نصفف الطبقة الأولى من ورق البسطيلة مع الحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأسفل، نضع واحدة في الوسط بعد ذهنها بالزبدة، أما الاخريات فنحرص على ترك جلها نحو الخارج الواحدة جنب الأخرى حتى تكون الطبقة سميكة.* نفرغ خليط البيض والمرق أولا ثم فوقه الدجاج ثم فوقه خليط اللوز.* نغطي الحشوة بطبقة أخرى من ورق البسطيلا بعد ذهنها بالزبدة والحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأعلى هذه المرة.* نثني الجوانب جيدا ونلصقها بالبيضتان المخفوقتان.* وعندما ننتهي من جمع جميع جوانب البسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة وندخلها للفرن حتى يتحمر لونها.* عند تقديمها نزين وجهها بالسكر الصقيل والقرفة أو نذهنا بالعسل ونزينها باللوز المقلي، وأكلة شهية بألف صحة وعافية

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو حلوة مش هيك ..

لكي يا حلوتي

سلاسل حلوة زييك يا روووعة تسلم